Brojni izlagači izrazili su zadovoljstvo što su se, nakon tri godine, ponovno sreli "licem u lice”, što najbolje pokazuje kako susreti uživo na sajmovima i dalje odolijevaju svim suvremenim tehnologijama marketinga, prodaje i komuniciranja. Oživljavanjem i širenjem ponude autohtonih proizvoda polako se vratila, na veliko zadovoljstvo uživatelja u dobrim okusima, potražnja za lokalno proizvedenom hranom.
Impresivan završetak u brojkama glasi - 1200 četvornih metara izložbenog prostora, 148 izlagača iz cijele Hrvatske te gotovo 30 000 posjetitelja. U šatoru je vladalo pozitivno ozračje, a u ponekim trenucima prolazi su bili čak i preuski. Svatko je mogao pronaći nešto za sebe i brojni su posjetitelji naveli da je ponuda bila izrazito dobra, izdašna i šarolika te da su cijene bile povoljne.
Sajam je promovirao poljoprivrednu proizvodnju u funkciji turizma. Razvojem turizma u ruralnim sredinama potiče se očuvanje ruralnog načina života, tradicije i običaja, kao i unapređenje kvalitete proizvodnje i življenja u cjelini. Na ovaj način turizam nadopunjava osnovnu djelatnost obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, čiji ekonomski potencijal počiva na uspješnom spoju poljoprivrede i turizma.
Međimurska županija se na ovogodišnjem Sajmu prezentirala bogatom paletom tradicijskih proizvoda i delicija pripremljenih na vrijednim poljoprivrednim gospodarstvima. Tako su se u samom centru Skradina mogli razgledati i kušati međimurski med, meso ´z tiblice, bučino ulje i koštice, proizvodi od lješnjaka, kvalitetna vina, međimurski gin, brašno od buće i heljde, proizvodi od batata, vino od jabuke, kupinovo vino, razni likeri pa čak i proizvodi od konoplje, kao i rukotvorine.
Drugog dana sajma, 1. svibnja, izlagače su obišli župani Šibensko-kninske i Međimurske županije, dr. sc. Marko Jelić i Matija Posavec, koji su istaknuli da ih veseli povezivanje zelene i plave Hrvatske.
Sajam se održao pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, Ministarstva turizma i sporta, Ministarstva gospodarstva i održivog razvoja te Ministarstva regionalnog razvoja i fondova Europske unije. Uz Razvojnu agenciju Šibensko-kninske županije i Razvojnog inovacijskog centra AluTech, suorganizatori Sajma su bili: Grad Skradin, Turistička zajednica Šibensko-kninske županije, Obrtnička komora Šibensko-kninske županije i Hrvatska gospodarska komora - Županijska komora Šibenik. Sajam su podržali i sponzori: Lučka uprava Šibensko-kninske županije, Nacionalni park Krka, Hrvatska poštanska banka, Zdravstvena ustanova Ljekarna Šibenik te Ceste Šibenik.
Ovim putem se zahvaljujemo svim našim izlagačima na sudjelovanju i podržavanju ove jedinstvene etno i gastro manifestacije. Veseli nas da smo uspjeli u organizaciji ovog Sajma kao i činjenica da su naši izlagači više nego zadovoljni. Interes za sudjelovanjem na Sajmu sljedeće godine iskazan je odmah po završetku ovogodišnjeg izdanja manifestacije.
Šibensko-kninska županija želi ostati poticajna te i dalje biti podrška malim i velikim proizvođačima hrane, lokalnim poljoprivrednicima i svima koji su na bilo koji način uključeni u poljoprivrednu proizvodnju.
Zahvaljujemo svim posjetiteljima ovogodišnjeg Sajma te se veselimo idućem izdanju.
Posjetili su nas i mnogobrojni mediji, pisali su o nama i neki portali i svima se zahvaljujemo na podršci i na objavama.
Nakon ovako uspješne manifestacije, shvatili smo da su ljudi zaista željni ovakvih događanja. Stoga, do idućeg sajma, uživajte u galeriji koja donosi dašak atmosfere sa Sajma.