Prvi sajam ekološke hrane i ekološke poljoprivrede – dalmatinska eko fešta pod sloganom Zdravi i veseli bili, ekološku hranu jeli i pili, održan je sinoć u Šibeniku na rivi ispod Katedrale. Riječ je o promotivno, prodajnom sajmu ekološke hrane i ekološke poljoprivrede na kojem je svoje proizvode prezentiralo 15-ak proizvođača iz Dalmacije. Svi proizvodi na sajmu bili su isključivo certificirani eko proizvodi, a posjetitelji su mogli kupiti i kušati ekstra djevičansko maslinovo ulje, ...
Prvi sajam ekološke hrane i ekološke poljoprivrede – dalmatinska eko fešta pod sloganom Zdravi i veseli bili, ekološku hranu jeli i pili, održan je sinoć u Šibeniku na rivi ispod Katedrale. Riječ je o promotivno, prodajnom sajmu ekološke hrane i ekološke poljoprivrede na kojem je svoje proizvode prezentiralo 15-ak proizvođača iz Dalmacije. Svi proizvodi na sajmu bili su isključivo certificirani eko proizvodi, a posjetitelji su mogli kupiti i kušati ekstra djevičansko maslinovo ulje, kvalitetno i vrhunsko vino, med, džemove, sireve i dr.
Župan Goran Pauk, svojim dolaskom na Sajam dao je podršku dalmatinskim eko proizvođačima, te istaknuo da je u Razvojnoj strategiji Šibensko-kninske županije ekološka proizvodnja prepoznata kao bitan budući čimbenik smjera razvoja poljoprivredne proizvodnje, te je zbog toga uvrštena u ciljeve i prioritete budućeg razvoja županije. Također je kazao da je u Upisniku ekoloških proizvođača 2010. u Šibensko-kninskoj županiji bilo 19 proizvođača sa 304,6 ha poljoprivrednih površina, te da se u 2011. g. nastavlja trend povećanja ekološki poljoprivrednih proizvođača i površina pod ekološkom proizvodnjom. Podršku eko proizvođačima svojim dolaskom dao je i zamjenik gradonačelnika Grada Šibenika Petar Baranović. Cilj ove manifestacija je upoznati naše građane, potrošače i cjelokupnu javnost o prednostima i dobrobitima ekološke hrane kao i same eko-poljoprivredne proizvodnje. U tu svrhu pripremljen je i edukativni letak sa '7 dobrih razloga zašto odabiremo ekološku hranu' koji se dijelio zainteresiranim građanima. Također, ovim eko sajmom obogaćuje se turistička ponuda grada budući je ovakav tip sajma sa isključivo certificiranim ekološkim proizvodima na našoj obali prava rijetkost, a sve veći broj domaćih i stranih turista traži i prepoznaje upravo proizvode koji imaju garanciju visokih standarda proizvodnje i prijateljski su prema okolišu. Sajam je organiziran u suradnji COAST projekta UNDP-a s eko proizvođačima, članovima Udruge DALMACIJA EKO. Većina eko proizvođača na sajmu jesu dobitnici potpora Programa poticanja zelenog poduzetništva (uspostavljenog u suradnji UNDP-a i županijskih razvojnih agencija u Dalmaciji) koje su im omogućile unaprjeđenje i proširenje njihove eko-poljoprivredne proizvodnje. Jedan od pokrovitelja sajma je i Grad Šibenik.