Zamjenik župana Zoran Smolić prisustvovao je IV Manifestaciji "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji" koja se održala u subotu, 13. prosinca u Vodicama.
Manifestacija se održala u organizaciji Udruge dalmatinskih uljara i ‘Olea’ udruge senzornih analitičara Šibenik, te Zavoda za javno zdravstvo Šibensko-kninske županije a pod pokroviteljstvom Predsjednika RH, Ministarstva poljoprivrede i Šibensko-kninske županije.
Ove godine je pristiglo 104 ulja iz zemlje i inozemstva (Crne Gore i Bosne i Hercegovine), od kojih je 61 ulje bilo u ekstradjevičanskoj kvaliteti. Kemiske osobine ulja su lošije nego predhodnih godina što je nažalost utjecalo i na kvalitetu istih te je ove godine veći postotak djevičanskih ulja.
Organizatori manifestacije više su nego zadovoljni odazivom, ako se uzme u obzir činjenica da je ove godine u Dalmaciji prerađeno samo oko 5% prosiječne prerade. Izrazili su svoje žaljenje što veliki broj maslinara, koji su tradicionalni sudionici ove manifestacije, zbog loše maslinarske godine nisu dali svoja ulja na ocijenjivanje. Nadaju se da se ovakva loša godina više neće ponoviti.
Najbole plasirana ulja iz Šibensko-kninske županije su i osvojili zlatne medalje za kvalitetu:
11. mjesto Željko Krnčević- Šibenik
13. mjesto Petar Pipunić- Piramatovci
22. mjesto Vinko Gulin- Vodice
31. mjesto Centar maslinovog ulja Sv. Ivan-Vodice
Prema ocijeni članova panela ‘Olea’ i ocijeni kemijskog parametra 3. i 2. mjesto ovogodišnje manifestacije pripalo je Željku Grgoriniću iz Pule.
Šampion ovogodišnje manifestacije u kategoriji višesortnih ulja je Perinić d.o.o. iz Potpićana-Istra, a šampion u kategoriji monosortnih ulja je Davor Zanini iz Banjola – Istra.
Uljara koja je preradila ulje šampiona je Uljara ‘Perinić d.o.o.’ iz Potpićana-Istra.