U Skradinu se u petak i subotu, 13. i 14. rujna 2024. godine, održava Festival rižota i načina života, a uz nadaleko poznati skradinski rižot, posjetitelji će moći uživati i u poznatom crnom rižotu te zanimljivim panelima o gastronomiji i vinu.
Kako ističe direktorica Turističke zajednice Grada Skradina, Bernarda Marasović, o pokretanju 1. Skradinskog festivala rižota razmišljalo se i planiralo dugo, pogotovo stoga što je ovo prvi festival ove vrste u Hrvatskoj:
- Drago nam je i što će u subotu, 14. rujna, na RIŽOT Cooking showu u centru Skradina svoje rižote, pripremljene po zanimljivim recepturama, kuhati vrsni i poznati chefovi i ugostitelji iz drugih krajeva naše domovine i iz Italije. Zato pozivam sve da dođu isprobati malo drugačije rižote. Među njima će sigurno pronaći neke nove kombinacije okusa i mirisa - naglašava direktorica, dodajući kako je ovaj festival i prilika da raspravimo o gastronomiji i vinima na panelima koji se održavaju u petak, 13. rujna, u prijepodnevnim satima.
- Odlučili smo se na organizaciju panela jer smatramo da je Skradin gourmet grad. On je to odavno i to je način života u Skradinu. No, prilika je da s ovim prvim gastronomskim festivalom, to jasnije i glasnije kažemo - zaključila je Bernarda Marasović i pozvala sve zainteresirane da posjete Skradin i dožive jedinstveno gastronomsko putovanje kroz bogate okuse rižota.