Župan Goran Pauk obišao je danas mladog poljoprivrednika Antu Sladića u njegovoj budućoj kušaonici vina u Plastovu.
Ante Sladić je mladi vinogradar koji je prije dvije godine od oca preuzeo obiteljsko privredno gospodarstvo i već u proljeće prošle godine podigao novi vinograd sa 1000 panja autohtone sorte Lasina. Sladićev OPG njeguje više autohtonih sorti vinove loze - Debit, Maraštinu, Lasinu i Plavinu, a vina koja ovaj mladi inženjer agronomije proizvodi višestruko su nagrađivana i prepoznatljiva ukusom i dizajnom. Anti je poljoprivreda osnovna djelatnost od koje živi on i njegova obitelj, čemu se treba odati priznanje jer se radi o izuzetno zahtjevnom i napornom poslu u kojemu u mnogo čemu ovisi o vremenskim uvjetima koji su nepredvidivi i koji lako mogu dovesti do manjih i većih materijalnih šteta.
"Namjera nam je pratiti i poticati mlade poljoprivrednike koji imaju potencijala. Ozbiljno i sveobuhvatno pristupate poslu, izvrsno je ovo što ste u ovako malo vremena napravili, te mislim da Vaše vrijeme tek dolazi.", rekao je župan Goran Pauk oduševljen sa Antinim daljnjim planovima.
Osim što će otvoriti kušaonicu vina, Ante ove godine namjerava upisati organoleptičku vinsku školu WEST (Wine and Spirit Education Trust). Riječ je o najprestižnijoj svjetskoj instituciji za edukaciju o vinu i žestokim pićima. Ante je uspješan korisnik mjere 6.1 – Potpora mladim poljoprivrednicima u okviru Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske. Uz razvoj autohtonih sorti vinove loze te maslinarstva, ovaj mladi poljoprivrednik namjerava napraviti klonsku selekciju i identifikaciju sorte Lasina, a radi toga je već sudjelovao i na konferenciji vinara u Splitu koja ima cilj promovirati autohtone sorte vinove loze u Dalmaciji.
Osim po restoranima na području Šibensko-kninske županije, Ante svoja vina distribuira po restoranima u Istarskoj i Splitsko-dalmatinskoj županiji te gradu Zagrebu. Kvaliteta njegovih vina prepoznata je i izvan granica Hrvatske, izvozi ih u SAD, Dansku, Njemačku i Švedsku.