Pod pokroviteljstvom Predsjednika RH, Ministarstva poljoprivrede i Šibensko-kninske županije, a u organizaciji Udruge dalmatinskih uljara i suorganizaciji Udruge senzornih analitičara Šibenik „Olea" , Zavoda za javno zdravstvo Šibenik i Poljoprivredno savjetodavne službe u subotu u Vodicama održala se III Manifestacija "Dani mladog maslinovog ulja u Dalmaciji".
Manifestacija ima za cilj okupljanje, prezentiranje i educiranje maslinara i uljara, te svih zaljubljenika u masline i maslinovo ulje. Ove godine pristiglo je i ocijenjeno 271 uzoraka ulja iz RH i inozemstva, od čega je 80 iz naše županije.
Prigodnim riječima na otvaranju manifestacije obratio se župan Goran Pauk istaknuvši važnost ovog događanja za promociju hrvatskog maslinarstva. Izrazio je zadovoljstvo s napretkom maslinarstva na području naše županije, te naglasio da Županija kontinuirano potiče maslinare i uljare kroz osiguranje povoljnih uvjeta kreditiranja ali i kroz druge oblike subvencioniranja. Uz čestitke maslinarima i organizatorima manifestacije najavio je da će Županija i slijedeće godine nastaviti s poticajima u maslinarstvu.
Na ovogodišnjoj manifestaciji pristiglo je i ocijenjeno 271 ulje iz Republike Hrvatske i inozemstva, od čega 80 iz Šibensko-kninske županije. Od toga je 121 ulje osvojilo zlatnu medalju, 48 srebrnu, 14 brončanu, 10 je dobilo diplomu za ekstra djevičansko, 73 za djevičansko i 5 za kategoriju lampante.
U sklopu manifestacije šest eminentnih stručnjaka održala su se predavanja na teme maslinarstva i uljarstva: Božena Beljan dipl.ing.agr. "Pravilnik o dopunskom djelatnostima u poljoprivredi i mjere ruralnog razvoja u sektoru maslinarstvo", Gordana Kožarić-Silov, dipl. ing. agr. "Štetočine u maslinicima u sezoni 2013.", mr. sc. Lada Bičak "Nacionalni plan održive uporabe pesticida", Damir Buntić, ing. agr. " Kako napraviti izvoz maslinovog ulja, potrebna dokumentacija", Maja Jukić-Špika, dipl. ing. preh. teh. "Čuvanje maslinovog ulja nakon berbe", Željko Prgomet, dr.sc. "Praćenje dozrijevanja sorata maslina zbog optimalnog vremena branja”, Ivica Vlatković, dr. "Utjecaj maslinovog ulja na zdravlje ljudi".
Međunarodna manifestacija je završila podjelom plaketa, medalja i nagrada koje je dobitnicima uručio zamjenik župana Zoran Smolić i sam dobitnik zlatne medalje.
Ovogodišnji šampioni su Rudolf Štefan za monosortno ulje sorte krvavica i Petar Pipunić višesortno ulje (krvavica i oblica).